Presse
Le magazine Empreinte annonce l'ouverture du dernier-né des spas d'Alsace à l'Auberge du Cheval Blanc.
L'Hôtellerie Restauration dans son article "La bouche est bouclée" du 18 mai 2015 présente l'obtention de la deuxième étoile pour le chef Pascal Bastian.
Le journal de Julien BINZ dévoile l'ouverture des portes du Spa de l'Auberge du Cheval Blanc à Lembach.