11 mars 2010
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Soirée Truffe

Le vendredi 5 mars 2010 

Pascal Bastian souhaite régaler
vos papilles en vous proposant 
un menu autour de la truffe




Afin de profiter pleinement de cette soirée exceptionnelle
une remise de 15 % sera déduite du prix de la chambre


Réserver

Menu Truffes à 110 €
hors boissons


Mise en bouche

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Cubisme de riz, champignons des bois et truffes

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Pavé de turbot rôt, crémeux de topinambour aux truffes

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Suprême de volaille contisé aux truffes et foie gras

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Vacherin Mont d'Or aux truffes

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Notes chocolatées aux truffes
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