→ AUBERGE CHEVAL BLANC - SITE OFFICIEL - HOTEL RESTAURANTS LEMBACH STRASBOURG

LA GRANDE SALLE

L''auberge vous recevra dans son restaurant gastronomique pouvant accueillir jusqu''à 70 personnes.

De l’espace, de la lumière, de superbes boiseries d’époques, des bibelots traditionnels et de belles tables cossues, une ambiance typique et raffinée où vous pourrez déguster des mets de grandes qualités.

LE SALON PARTICULIER

Salle originelle de l’auberge, le salon particulier ne renie pas ses origines, pour preuve : son plafond en bois avec des vitraux et les écussons des différentes familles de la région.

Salle de petit-déjeuner mais également salle de banquet, elle accueille, en toute intimité, jusqu’à 35 couverts.

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CUISINE MÊLANT TRADITION ET INNOVATION

Pascal Bastian et son équipe vous offrent une cuisine originale et créative mettant en scène produits du terroir et découvertes gustatives.

Plaisir des yeux et des papilles, de l''amuse bouche au dessert, ils vous proposent un éventail de saveurs, de couleurs et de senteurs uniques, un voyage gustatif sans pareil.

UNE ÉQUIPE A VOTRE SERVICE

Carole et Pascal BASTIAN vous présentent leur équipe.

Répartis entre la cuisine et la salle, ils sont plus de trente-cinq personnes à votre service.

Ils veillent à votre confort et à l’éveil de vos sens : atmosphère calme et apaisante, présentation soignée, jeux de matières et plaisir gustatif infini…

CARTE ET MENUS

La carte et menus du Cheval Blanc retranscrivent la personnalité, le savoir-faire, à la fois typique et inventif, et le talent du Chef, Pascal Bastian, mais également de toute son équipe.

> Consulter la carte du Cheval Blanc

Auberge du Cheval Blanc
4, rue de Wissembourg

67510 LEMBACH

Fermé le lundi et mardi toute la journée et le vendredi midi

Tél. : +33 (0)3 88 94 41 86
Fax : +33 (0)3 88 94 20 74

info@au-cheval-blanc.fr

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